logo
Kuchnia

Kopi luwak – o co to całe zamieszanie?

Dziś zapraszam Was na kawę. Ale nie zwykłą kawę i nie do zwykłego miejsca. Ktoś, kto się na niej zna i wie, że piszę z Indonezji, zapewne już się domyśla, że będzie o kopi luwak. Ktoś, kto się nie zna, za chwilę się pozna, ale nie o znawstwo tu chodzi, a o ciekawą historię. ...

Halal i haram – co, jak i dlaczego?

W islamie każda możliwa ludzka aktywność przyporządkowana jest do jednej z dwóch podstawowych kategorii: halal (dozwolone) i haram (zakazane). Dotyczy to również jedzenia i tym się dzisiaj zajmę. Określenie halal, jeśli komuś w Polsce się z czymś kojarzy, to z ubojem rytualnym. Pamiętajmy jednak, że ...

Kuchnia indonezyjska – TOP 5

Polska to schabowy i pierogi, Włochy - pizza i spaghetti, jadąc do Hiszpanii musimy spróbować paelli, a w Wietnamie sajgonek i legendarnej zupy pho. Nasz pobyt w Indonezji będzie nieważny bez... ...

Kuchnia indonezyjska – z czym to się je?

Kuchnia indonezyjska to ogromny kocioł, w którym mieści się wiele smaków. Kraj jest olbrzymi i niezwykle różnorodny i ma to oczywiście swoje odzwierciedlenie również w jedzeniu. Mieszkam na Jawie, więc siłą rzeczy wpis będzie głównie o kuchni jawajskiej. Gdzie się wszystko zaczyna? Oczywiście na polu ...

Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox
Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox