logo

Kopi luwak – o co to całe zamieszanie?

Dziś zapraszam Was na kawę. Ale nie zwykłą kawę i nie do zwykłego miejsca. Ktoś, kto się na niej zna i wie, że piszę z Indonezji, zapewne już się domyśla, że będzie o kopi luwak. Ktoś, kto się nie zna, za chwilę się pozna, ale nie o znawstwo tu chodzi, a o ciekawą historię. ...

Pesantren okiem białasa

O wiele bym siebie podejrzewał, ale raczej nie o wylądowanie w muzułmańskiej szkole wyznaniowej. Jak od środka wygląda jawajski pesantren? Dlaczego zmarła ostatnio żona właściciela została pochowana na szkolnym dziedzińcu? O tym wszystkim w dzisiejszym wpisie. ...

Wschód słońca nad Bromo – warto?

Od trzech dni myślę, jak ugryźć ten temat. Wpiszcie w Google Bromo, a wyszukiwarka zakrztusi się Wam z nadmiaru wyników. Wejdźcie na dowolną stronę, chociażby częściowo poświęconą Indonezji, a zdjęcie wulkanu w promieniach wchodzącego słońca wyskoczy Wam jako jedno z pierwszych. ...

Coś o kobietach…

Z okazji 8. marca postanowiłem napisać coś o indonezyjskich kobietach. W dalekim kraju człowiek zmaga się codziennie z różnicami kulturowymi, co nie jest proste. Ja należę do tych łatwo się adaptujących, ale tutejsze stosunki damsko-męskie są dla mnie ciągle dużym wyzwaniem. ...

Halal i haram – co, jak i dlaczego?

W islamie każda możliwa ludzka aktywność przyporządkowana jest do jednej z dwóch podstawowych kategorii: halal (dozwolone) i haram (zakazane). Dotyczy to również jedzenia i tym się dzisiaj zajmę. Określenie halal, jeśli komuś w Polsce się z czymś kojarzy, to z ubojem rytualnym. ...

Kuchnia indonezyjska – TOP 5

Polska to schabowy i pierogi, Włochy - pizza i spaghetti, jadąc do Hiszpanii musimy spróbować paelli, a w Wietnamie sajgonek i legendarnej zupy pho. Nasz pobyt w Indonezji będzie nieważny bez... ...

Kuchnia indonezyjska – z czym to się je?

Kuchnia indonezyjska to ogromny kocioł, w którym mieści się wiele smaków. Kraj jest olbrzymi i niezwykle różnorodny i ma to oczywiście swoje odzwierciedlenie również w jedzeniu. Mieszkam na Jawie, więc siłą rzeczy wpis będzie głównie o kuchni jawajskiej. Gdzie się wszystko ...

Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox
Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox